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肉桂可散寒止痛 温经通脉冬日常吃好

2012-11-01 15:14:09     来源:塞呋盾女人网  网友评论:0

  说到调味料,五香粉算是经常用到的配料。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。今天就来说说肉桂,很多人容易把肉桂和桂皮搞混淆,以为是同种食材,其实不然。今天介绍的肉桂炖牛腩,不仅营养美味解馋,还能赶跑痛经。

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  主题:肉桂炖牛腩

  食材:肉桂3克,陈皮3克,牛腩250克,生姜适量。

  做法:

  1.将肉桂刮去粗皮;砂仁打碎,陈皮、生姜切片洗净;

  2.牛腩洗净切块,飞水后捞出;

  3.把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖1-2小时,加食盐调味食用。

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关键词:肉桂食疗冬日食补

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