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萝卜羊肉煲 简单极了的家常暖身佳品

2011-10-25 01:06:13

  羊肉是很多人都喜欢吃的肉类食物,但由于其散发一股膻味,也有部分人对其敬而远之。羊肉的营养价值很高,可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。今天小编就教给大家萝卜羊肉煲的做法,是一道做法非常简便的家常暖身大餐。

原料:

  白萝卜、羊肉

做法:

  1、羊肉洗净切块,汆水去除血水,然后冲净;萝卜去皮切块。

  2、羊肉和热水一起下锅,放入大料、花椒和料酒,水开后小火煲约1小时至肉烂。再放入适量盐和白萝卜,煮至萝卜熟即可。美味的萝卜羊肉煲就做好了。

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