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冬瓜羊肉饺 美味饺子人皆喜爱

2011-07-04 23:19:35

  饺子是中国人过年必吃的食物,吃饺子有非常悠久的历史,很多人平时也喜欢包饺子吃。小编今天就介绍一款饺子——冬瓜羊肉饺,既好吃又营养,冬季食用暖暖身子非常有好处。

原料:

  冬瓜、羊肉、还可以放些香菜。

做法:

  1、和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水);冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀。

  2、包饺子:温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饽饽硬面汤);然后醒一会就可以包了。

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