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红薯绿豆粥 清淡健康的养生粥

2011-10-28 18:26:34

  红薯在我国非常风靡,很多人都喜欢吃红薯,红薯味道甘甜,而且口感细腻,不论是什么做法,制作出来的红薯餐都非常美味。红薯不仅做菜好吃,更重要的在于其对健康的功效非常卓著,红薯的营养价值极高,在营养界被誉为营养最均衡的食物。如今的食疗保健中很多都利用了红薯的健康功效,今天小编就为大家介绍一下红薯绿豆粥的做法,是一款清淡又健康的养生粥。

材料:

  红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水

做法:

  1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。

  2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

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