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当归生姜羊肉汤 美味营养的养生汤

2011-12-07 21:08:45

  羊肉是很多人都喜欢吃的肉类食物,但由于其散发一股膻味,也有部分人对其敬而远之。羊肉的营养价值很高,可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。今天小编就教给大家当归生姜羊肉汤的做法,不仅养生,而且暖身效果很出色。

材料:

  羊肉 200g,当归片 15g,老姜 15g,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 2茶匙(10g)。

做法:

  1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。

  2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。

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