首页 / 正文

真假鸡蛋 四招让你一眼看出

2012-06-06 18:09:38

  中国的食品问题一直很多,什么毒奶粉,瘦肉精什么的,遍地皆是。现在竟然还除了假鸡蛋!一眼望去,假鸡蛋和真鸡蛋好像没什么多大区别。那么如何辨别真假鸡蛋呢?其实很简单,只要四招就能帮助人们选出真鸡蛋!哪四招呢?这应该是很多妈妈们想要知道的。今天我们就来看看到底是怎么回事,真假鸡蛋到底应该如何辨别:

如何辨别真假鸡蛋 

  一、看外观

  如果是真的鸡蛋,感觉外表会比较脏;如果是人造鸡蛋,外壳会很均匀、很干净。另外,再对着光线来看,真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。

  二、闻味道

  如果是真鸡蛋,闻起来会有腥味,假鸡蛋就没有腥味。

  三、用手摇

  真鸡蛋在摇的过程中,水、蛋清和蛋黄是混合在一起的,没有很响的声音,假的鸡蛋因为有水在里面,因此摇起来会更响一些。

  四、煮后观察

  真蛋在生的时候敲开,能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路,这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失,假蛋做不出来。真蛋煮熟后,蛋黄剥开呈粉状,假蛋胶状。

3,350 条评论
评论
查看更多评论