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山楂消食粥 美味健康的养生粥

2011-12-26 21:19:21

  很多人都喜欢吃山楂,尤其是老北京人,从小就是吃冰糖葫芦长大的,对山楂情有独钟。山楂的营养价值也非常高,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。秋季到来,换季的时候人们容易胃口不佳,下面小编就教给大家山楂消食粥的做法。

材料:

  圆糯米150克、山楂150克、冰糖75克。

做法:

  1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2 小时后沥干水分;山楂洗净备用。

  2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15 分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

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