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桑葚的营养价值有哪些?

2011-09-24 00:31:44

  桑葚(sāng shèn ),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。可到大有恒中药材库查询中药材桑椹。

  桑葚的营养价值1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。

  桑葚的营养价值2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。

  桑葚的营养价值3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

  桑葚的营养价值4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。

  桑葚的营养价值5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

  桑葚的营养价值6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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