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香煎土豆饼 美味的家常自制小饼

2011-11-29 17:59:30

  我们每天都要做饭吃,而土豆又是家常炒菜经常涉及的蔬菜,许多家常菜都含有土豆,土豆不仅营养丰富,而且味道很细腻,软软的土豆吃起来口感非常好,而且土豆的做法有很多,大部分做法也很简单便捷,非常适合家庭烹饪。土豆的简便做法数不胜数,一一为大家介绍的话实在不是一件轻松的事,那么今天小编就教给大家香煎土豆饼的做法。

材料:

  土豆,鸡蛋两个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油。

做法:

  1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

  2.平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

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