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洋葱炒牛肉 预防高血压的好菜

2011-10-08 21:21:25

  洋葱是营养价值非常高的蔬菜食物,洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。因此,洋葱是非常好的抗癌养生食材,如今食疗养生非常盛行,喜欢养生的朋友可以选择洋葱作为养生食材。下面小编就教给大家洋葱炒牛肉的做法。

原料:

  牛肉半斤、洋葱一个。

做法:

  1、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉,一点料酒拌匀,腌制10至20分钟。使其入味。

  2、洋葱环切成一丝丝。

  3、热锅放少许生油,先炒洋葱。

  4、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅, 然后翻炒。炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀,即可出锅。美味健康的洋葱炒牛肉就做好了。

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