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妙用桂皮的功效以及药理作用

2011-10-14 00:13:10

  桂皮在生活中比较常见,因为它是非常好的一类调味品,基本在每个厨房都能够看到。常用桂皮对身体具有一定能的好处,比如暖脾胃、除积冷、壮阳、驱寒、止痛。特别是在一些肉类菜肴中加入适量的桂皮将有可能会使人胃口大开,从而还间接的促进身体得新城代谢,但中医提醒,桂皮有利有弊,大家在食用的时候要注意详细的了解桂皮的功效与药理作用。

  桂皮的功效

  桂皮因含有挥发油(油食品)而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型胰岛素的反应能力,大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陈代谢。

  药理作用

  桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。

  一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸剂比煎剂作用强,醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类,是否即是丁香油酚未见报道。

  每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。中医人为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

  适合人群:一般人都可食用。 适用量:每次一小块(约5克)。

  桂皮作为调味品,要注意每次的用量不宜过多,且发潮发霉的桂皮不宜再继续食用,否则不但将会影响菜的味道,还更加容易导致疾病的出现。主要是因为桂皮中含有致癌因素黄樟素,在非必要的情况下一定要禁止食用。

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